|
|
Ovenschotel Met Sinaasappel En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 300 gr. hamlapjes, in blokjes
- 1 eetl. boter
- 500 gr. prei, in dikke ringen gesneden
- sap en geraspte schil van 1 sinaasappel
- 1 doosje maggi puree voor ovenschotels
- 1 theel. gedroogde dragon
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 250 graden.
Bereidingswijze:
- Bak het vlees in hete boter al omscheppend snel bruin
- Voeg de prei toe en laat kort meebakken. Roer het sinaasappelsap en de geraspte schil erdoor en laat het vocht op hoog vuur grotendeels verdampen. Breng op smaak met zout en peper.
- Schep alles over in een ovenschaal. Bereid 2 zakjes Puree zoals aangegeven, roer de dragon erdoor. Verdeel de puree over het vlees en strijk de bovenkant glad met de achterkant van een vochtig gemaakte lepel.
- Laat het gerecht in de oven goudbruin worden.
|
|
|